Det kan du bruge overmodne bananer til!

Overmodne bananer er ikke særlig lækre at sætte tænderne i, men de er helt geniale i fx bagværk. Få inspiration til søde sager, hvor overmodne bananer gør forskellen.

Det kan du bruge overmodne bananer til!
October 30, 2019 af redaktionenFoto: Nina Malling

Bananer giver desserter, kager og bagværk en saftig konsistens og en dejlig sød smag. Vi har samlet fem fantastiske opskrifter, hvor banan er en vigtig og smagsgivende ingrediens. 

Smid aldrig de overmodne bananer ud!

Hvis du ikke lige har tid til at bage, men står med nogle overmodne bananer, der skal bruges, så skær dem i skiver og frys dem ned, så har du dejlig kolde bananer, når du skal lave smoothies. Du kan også blende de frosne bananer med frosne bær, mandelmæk og vanilje, så har du en skøn nice cream


1. Bananbrød med chokolade 

Hvem vil ikke gerne have et stykke af lunt bananbrød med chokolade? Find opskriften på bananbrød her!

2. Bananpandekager

Små buttede herligheder til at forsøde morgenen med. Mums! Snup opskriften på bananpandekager her!

3. Bananmuffins med chokolade

Banan og chokolade pakket ind i en svampet muffin – vi er fans! Få opskriften på bananmuffins her!

4. Sundere banankage uden tilsat sukker

Denne lækre banankage smager præcis, som en banankage kan, skal og bør – og så er den endda til den sunde side. Se opskriften på sund banankage her!

5. Havregrynsvafler med banan 

Lækre og mættende vafler med gode fibre fra havregryn og en naturlig sødme fra modne bananer. Vaflerne egner sig godt både på brunchbordet og som en lækker dessert. Se opskriften på vafler med banan her!

Måske du også kan li'